Grotto carne alla brace in Ticino
Con un menù in cui la regina è la carne alla brace, il nostro grotto è un punto di ritrovo per i buongustai del Ticino che cercano un locale rustico e accogliente in cui pranzare o cenare a un prezzo corretto. Le nostre grigliate sono cotte su una brace di 3 metri e le materie prime selezionate dai migliori allevatori del territorio.
Location informale per eventi aziendali e privati, il Grotto del Paolin nasce nei primi del ‘900, periodo in cui veniva utilizzato dagli abitanti della zona per la stagionatura dei salumi / formaggi e per la conservazione dei vini. Nel corso degli anni, è stato ristrutturato mantenendo le sue peculiarità originali e trasformato, inizialmente in un laboratorio di panetteria e successivamente in un ristorante, ruolo che ricopre ancora oggi.
Situato in una zona tranquilla e verde di Figino, a pochissimi chilometri dal centro di Lugano, dalla terrazza e veranda a sbalzo della nostra struttura si gode una bellissima vista sulle montagne del Ticino e sul lago.
Con due sale interne caratterizzate dal camino, una cantina con volta e pareti in pietra (recentemente ristrutturata) e una terrazza esterna, ombreggiata e immersa tra alberi centenari, attrezzata con tavoli in granito, offriamo soluzioni di ristorazione diverse e per tutte le stagioni dell’anno.
Scelta perfetta per chi cerca in Ticino un ristorante specializzato in carne alla brace e buonissimi piatti della tradizione gastronomica locale (salumi e formaggi ticinesi, pasta fresca fatta in casa, dolci di nostra produzione...), del nostro grotto vi conquisterà anche l’atmosfera calda e semplice, il servizio informale, ma sempre attento e l’ampia selezione di vini, con etichette del Cantone e italiane.
Con due sale interne caratterizzate dal camino, una cantina con volta e pareti in pietra (recentemente ristrutturata) e una terrazza esterna, ombreggiata e immersa tra alberi centenari, attrezzata con tavoli in granito, offriamo soluzioni di ristorazione diverse e per tutte le stagioni dell’anno.
Scelta perfetta per chi cerca in Ticino un ristorante specializzato in carne alla brace e buonissimi piatti della tradizione gastronomica locale (salumi e formaggi ticinesi, pasta fresca fatta in casa, dolci di nostra produzione...), del nostro grotto vi conquisterà anche l’atmosfera calda e semplice, il servizio informale, ma sempre attento e l’ampia selezione di vini, con etichette del Cantone e italiane.
Un grotto famoso in Ticino per le grigliate miste e puntine alla brace
Nella nostra carta proponiamo gustose pietanze caserecce, ispirate dalla cucina del territorio, tutte preparate con cura e passione, prestando la massima attenzione anche alla stagionalità degli ingredienti. Garantendo alla clientela alta qualità e freschezza, le nostre materie prime sono fornite da piccole realtà artigianali delle nostre valli (Val Mara, Val di Muggio, Val Bedretto, ecc.), con cui abbiamo un contatto diretto per l’approvvigionamento.
Gustare le nostre succulente grigliate miste composte da tanti tagli diversi - costate, filetti, puntine di maiale, tomahawk, carrè di agnello, luganiga, galletto, picanha e … (chi più ne ha, più ne metta) - significa riscoprire il sapore dell’eccellenza, con carni che si sciolgono in bocca perché frollate, conservate e cucinate nel modo che meritano i prodotti di alto livello.
E cosa dire delle nostre puntine cotte sulla brace esterna di 3 metri? Un piatto da intenditori che vi farà entrare in un mondo di sapori autentici e genuini, con un concentrato di profumi che non dimenticherete facilmente.
Oltre alle grigliate di carne, previa prenotazione e in base alla stagione, avrete la possibilità di assaggiare prelibati piatti fuori menù come la fondue chinoise (un nostro “cavallo di battaglia”), le cosce di rana fritte, le lumache in umido, la sella di capriolo con polenta e tanto altro. Paradiso per gli amanti della carne alla brace, il nostro grotto è l’ideale per chi cerca in Ticino una location in cui sentirsi a casa, coccolato da uno staff di sala e cucina cordiale e simpatico, godendosi un pranzo o una cena all’insegna del buon cibo e del buon vino.
Gustare le nostre succulente grigliate miste composte da tanti tagli diversi - costate, filetti, puntine di maiale, tomahawk, carrè di agnello, luganiga, galletto, picanha e … (chi più ne ha, più ne metta) - significa riscoprire il sapore dell’eccellenza, con carni che si sciolgono in bocca perché frollate, conservate e cucinate nel modo che meritano i prodotti di alto livello.
E cosa dire delle nostre puntine cotte sulla brace esterna di 3 metri? Un piatto da intenditori che vi farà entrare in un mondo di sapori autentici e genuini, con un concentrato di profumi che non dimenticherete facilmente.
Oltre alle grigliate di carne, previa prenotazione e in base alla stagione, avrete la possibilità di assaggiare prelibati piatti fuori menù come la fondue chinoise (un nostro “cavallo di battaglia”), le cosce di rana fritte, le lumache in umido, la sella di capriolo con polenta e tanto altro. Paradiso per gli amanti della carne alla brace, il nostro grotto è l’ideale per chi cerca in Ticino una location in cui sentirsi a casa, coccolato da uno staff di sala e cucina cordiale e simpatico, godendosi un pranzo o una cena all’insegna del buon cibo e del buon vino.
Come contattare in Ticino il nostro grotto per i menù di carne alla brace
Il nostro grotto è uno dei locali di ristorazione più apprezzati in Ticino per le carni alla brace. Per prenotazioni, informazioni su eventi o richieste particolari siamo contattabili al Numero +41 91 995 26 96 o via E-mail a info@grottodelpaolin.ch.
Siamo aperti per pranzo solo su prenotazione e per cena tutti i giorni dalle 18.00 – 23.00.
Il Grotto del Paolin è a Figino-Lugano in via Cantonale 59 (Ticino- Svizzera). Disponibilità di parcheggio privato in loco.
Siamo aperti per pranzo solo su prenotazione e per cena tutti i giorni dalle 18.00 – 23.00.
Il Grotto del Paolin è a Figino-Lugano in via Cantonale 59 (Ticino- Svizzera). Disponibilità di parcheggio privato in loco.
Alcune zone in cui siamo presenti
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Come Contattarci
Il nostro Grotto è in
via Cantonale 59
6918 Figino-Lugano
Ticino- Svizzera
Telefono: +41 91 995 26 96
E-mail: info@grottodelpaolin.ch
via Cantonale 59
6918 Figino-Lugano
Ticino- Svizzera
Telefono: +41 91 995 26 96
E-mail: info@grottodelpaolin.ch
I nostri orari
PRANZO
solo su prenotazione
CENA
tutti i giorni
18:00 - 23:00
Grotto del Paolin
Con un menù in cui la regina è la carne alla brace, il nostro grotto è un punto di ritrovo per i buongustai che cercano un locale rustico e accogliente in cui pranzare o cenare a un prezzo corretto. Le nostre grigliate sono cotte su una brace di 3 metri e le materie prime selezionate dai migliori allevatori del territorio.