Ristorante carne alla brace Varese
Il nostro ristorante è un punto di riferimento anche a Varese per la carne alla brace e menù di piatti tipici del Canton Ticino, da gustare in un ambiente rustico e tradizionale. Puntine di maiale, Fondue Chinoise, polenta e brasato, pasta fresca fatta in casa e tanto altro...
Tra i piatti più apprezzati della cucina ticinese ci sono sicuramente quelli a base di carne grigliata, soprattutto durante la bella stagione, quando è possibile cenare all’aperto in compagnia della famiglia e degli amici, beneficiando del clima rinfrescante e dei caratteristici tavoli in granito, tipici dei grotti.
Cucinare la carne alla brace è una vera e propria arte, una sorta di danza con il fuoco per raggiungere la cottura perfetta. Le cene in cui la grigliata è la regina della tavola sono sinonimo per eccellenza di sapore, profumo, convivialità e allegria.
Se vicino a Varese cercate un ristorante di carne alla brace per gustare un’ottima grigliata, il Grotto del Paolin vi aspetta con specialità tipiche del territorio, come le puntine di maiale, insaporite con ingredienti genuini e di qualità eccellente.
Nato agli inizi del '900 per la conservazione di formaggi, salumi e vini, il nostro grotto conserva tutte le caratteristiche originarie e oggi accoglie i propri clienti in un'atmosfera conviviale e rilassata.
Per incontrare le esigenze di tutti i nostri clienti, anche di coloro che non mangiano carne, disponiamo di una serie di proposte vegetariane / vegane e siamo disponibili a realizzare piatti su misura.
La nostra struttura è pet-friendly e disponiamo di ampio parcheggio esterno riservato ai clienti.
Se vicino a Varese cercate un ristorante di carne alla brace per gustare un’ottima grigliata, il Grotto del Paolin vi aspetta con specialità tipiche del territorio, come le puntine di maiale, insaporite con ingredienti genuini e di qualità eccellente.
Nato agli inizi del '900 per la conservazione di formaggi, salumi e vini, il nostro grotto conserva tutte le caratteristiche originarie e oggi accoglie i propri clienti in un'atmosfera conviviale e rilassata.
Per incontrare le esigenze di tutti i nostri clienti, anche di coloro che non mangiano carne, disponiamo di una serie di proposte vegetariane / vegane e siamo disponibili a realizzare piatti su misura.
La nostra struttura è pet-friendly e disponiamo di ampio parcheggio esterno riservato ai clienti.
Il Grotto del Paolin è il ristorante perfetto per mangiare carne alla brace nei pressi di Varese
Il luogo migliore per assaporare uno dei nostri piatti in compagnia è sicuramente la nostra terrazza esterna, dove potrete consumare le nostre saporitissime costine di maiale su tradizionali tavoli in granito, all’ombra dei faggi di un bosco centenario, come nei grotti di un tempo. Durante la stagione invernale, invece, è possibile spostarsi all’interno, in una delle 2 sale con camino, nella veranda coperta con vista lago o nella nostra esclusiva cantina, ristrutturata per le occasioni speciali.
Oltre alle nostre famose costine, il nostro menù comprende filetti ai funghi, costate di manzo, luganega, galletto e Picanha, ma è possibile anche ordinare puntine a volontà con un tagliere di salumi (al costo di 56 Fr.-) e, per un minimo di 2 persone, la nostra grigliata mista Grand Royal, servita con contorni (58 Fr.-).
La nostra carne, selezionata presso i migliori allevamenti del Canton Ticino, viene grigliata solamente con legna di faggio e castagno, che le attribuiscono un aroma distintivo e caratteristico. Ciò che rende unica la nostra carne è la sua particolare marinatura in erbe aromatiche, salse e spezie, che ci permette di raggiungere una cottura perfetta, creando una golosa crosticina esterna in contrapposizione a un interno tenero, succoso e saporito.
Nei dintorni di Varese il nostro ristorante di carne alla brace offre una vasta selezione di proposte tipiche ticinesi, come le puntine di maiale alla griglia, formaggi e salumi delle nostre Valli, polenta e brasato, pasta fresca fatta in casa e una fornitissima cantina di Merlot del nostro Cantone.
Oltre alle nostre famose costine, il nostro menù comprende filetti ai funghi, costate di manzo, luganega, galletto e Picanha, ma è possibile anche ordinare puntine a volontà con un tagliere di salumi (al costo di 56 Fr.-) e, per un minimo di 2 persone, la nostra grigliata mista Grand Royal, servita con contorni (58 Fr.-).
La nostra carne, selezionata presso i migliori allevamenti del Canton Ticino, viene grigliata solamente con legna di faggio e castagno, che le attribuiscono un aroma distintivo e caratteristico. Ciò che rende unica la nostra carne è la sua particolare marinatura in erbe aromatiche, salse e spezie, che ci permette di raggiungere una cottura perfetta, creando una golosa crosticina esterna in contrapposizione a un interno tenero, succoso e saporito.
Nei dintorni di Varese il nostro ristorante di carne alla brace offre una vasta selezione di proposte tipiche ticinesi, come le puntine di maiale alla griglia, formaggi e salumi delle nostre Valli, polenta e brasato, pasta fresca fatta in casa e una fornitissima cantina di Merlot del nostro Cantone.
Come contattare a Varese il nostro ristorante di carne alla brace
Se a Varese desiderate assaporare un'ottima carne alla brace in un ristorante tipico, il nostro grotto è il posto giusto per voi. Per prenotazioni, informazioni su eventi o richieste particolari siamo contattabili al Numero +41 91 995 26 96 o via E-mail a info@grottodelpaolin.ch.
Siamo aperti per pranzo solo su prenotazione e per cena tutti i giorni dalle 18.00 – 23.00.
Il Grotto del Paolin è a Figino-Lugano in via Cantonale 59 (Ticino- Svizzera). Disponibilità di parcheggio privato in loco.
Siamo aperti per pranzo solo su prenotazione e per cena tutti i giorni dalle 18.00 – 23.00.
Il Grotto del Paolin è a Figino-Lugano in via Cantonale 59 (Ticino- Svizzera). Disponibilità di parcheggio privato in loco.
Alcune zone in cui siamo presenti
Ristorante carne alla brace Ticino
Ristorante carne alla brace Lugano
Ristorante carne alla brace Locarno
Ristorante carne alla brace Mendrisio
Ristorante carne alla brace Bellinzona
Ristorante carne alla brace Chiasso
Ristorante carne alla brace Como
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Come Contattarci
Il nostro Grotto è in
via Cantonale 59
6918 Figino-Lugano
Ticino- Svizzera
Telefono: +41 91 995 26 96
E-mail: info@grottodelpaolin.ch
via Cantonale 59
6918 Figino-Lugano
Ticino- Svizzera
Telefono: +41 91 995 26 96
E-mail: info@grottodelpaolin.ch
I nostri orari
PRANZO
solo su prenotazione
CENA
tutti i giorni
18:00 - 23:00
Grotto del Paolin
Con un menù in cui la regina è la carne alla brace, il nostro grotto è un punto di ritrovo per i buongustai che cercano un locale rustico e accogliente in cui pranzare o cenare a un prezzo corretto. Le nostre grigliate sono cotte su una brace di 3 metri e le materie prime selezionate dai migliori allevatori del territorio.